雪耳瘦肉湯作用雪耳瘦肉湯做法

【雪耳瘦肉湯作用雪耳瘦肉湯做法】
1、雪耳瘦肉湯，是一道主要用雪耳、豬瘦肉和韭黃煲成的菜肴。
2、有脂降壓、護(hù)心、解毒、消食、養(yǎng)胃、亮發(fā)、提高免疫力、減肥、健腦、補(bǔ)充能量、溫肺,、有益心血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、通血、抑癌抗瘤、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、抗衰抗輻射的功效。
3、1.先用清水將雪耳浸泡，泡軟，去除雜質(zhì)，洗凈。2.將韭黃菜洗凈，去泥沙，切成約4厘米小段。3.將豬瘦肉洗凈，切肉絲，備用。4.把已準(zhǔn)備好的雪耳放進(jìn)鍋內(nèi)，加適量清水，用中火煮湯，湯沸后，放進(jìn)豬瘦肉絲，然后，放進(jìn)韭黃菜段，煮沸5分鐘便可，最后加入少量味料調(diào)味。湯水可在平時(shí)作飲料食用，也可在一日三餐的餐食中飲用。湯中的雪耳、豬瘦肉絲、韭黃菜段可作菜肴食用。

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