減脂飲食1至7 不瘦都難
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，同樣吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的卻體重適中，原因自然很多，但與食物搭配是否科學(xué)合理不無關(guān)系 。他們將此規(guī)律歸納為甲乙兩公式：
甲：油脂類（牛排、奶油等） 碳水化合物（面粉、土豆）=增重
乙：油脂類（牛排、奶油等） 蔬菜 豆類=減肥
【減脂飲食1至7 不瘦都難】不難看出，適宜于肥男胖女的當(dāng)是乙種食譜，而豆芽型身材的人不妨按甲種食譜進(jìn)食，各取所需，皆大歡喜 。
下面向你推薦一種具有特色的、適合中國女性健美的膳食最佳模式---“一至七”飲食模式，即每天一個(gè)水果，兩盤蔬菜，三勺素油，四碗粗飯，五份蛋白質(zhì)食物，六種調(diào)味品，七杯開水、茶水或湯水 。
一個(gè)水果
每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè)，長年堅(jiān)持會(huì)收到明顯的美膚效果 。
二盤蔬菜
每天應(yīng)進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜 。一天中必須有一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的 。最好先食一些大蔥、西紅柿 。涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵筍葉等，以免于加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞 。每人每天蔬菜的實(shí)際攝入量應(yīng)保持在400克左右 。
三勺素油
每天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體型、維護(hù)心血管健康大有裨益 。
四碗粗飯
每天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段 。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑 。
五份蛋白質(zhì)食物
每天吃任何動(dòng)物的肉50克，當(dāng)然最好是瘦肉，任何種類的魚50克（除骨凈重）;豆腐或豆制品200克;蛋一個(gè);牛奶或奶粉沖劑1杯 。這種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動(dòng)物蛋白質(zhì)，或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的方法，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且動(dòng)物脂肪和膽固醇相對減少，被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式” 。
六種少量調(diào)味品
酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C、減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激和迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能 。
七杯開水、茶水和湯水
每天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液、促進(jìn)代謝、增進(jìn)健康 。要少喝加糖或帶有色素的飲料 。
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