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卡拉原味炸雞塊的做法(家常菜)

卡拉原味炸雞塊的做法簡單是家常菜的常見菜,不一定要看卡拉原味炸雞塊視頻才能學會,但怎么做卡拉原味炸雞塊最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道卡拉原味炸雞塊吧 。
卡拉原味炸雞塊材料:帶骨雞胸肉1個,米酒少許,鹽少許,辣椒粉少許,低筋面粉適量,炸油適量,鹽適量,卡士達粉1/4小匙,低筋面粉適量,玉米粉2大匙,水適量,蛋2顆,沙拉油1大匙

做法:【卡拉原味炸雞塊的做法(家常菜)】1.將材料B的鹽、卡士達粉、低筋面粉、玉米粉混合,以水調成煳狀,打入蛋,加入沙拉油攪拌均勻,即為面煳 。
2.帶骨雞胸肉洗凈,瀝干水分,淋上米酒并撒一點鹽、辣椒粉調味,切成大塊狀,均勻沾裹作法1的面煳后,再沾裹一層低筋面粉 。
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝干油脂即可 。

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