家中最簡(jiǎn)單炸油條方法不加泡打粉有什么小技巧

【家中最簡(jiǎn)單炸油條方法不加泡打粉有什么小技巧】1、首先將面粉放入和面盆中，同時(shí)加上油條酵母粉，當(dāng)然具體的使用量可以按照包裝袋來(lái)操作，用溫水分次少許倒入在面粉中，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán) 。
2、蓋上一張保鮮膜，靜置松弛30分鐘，待面團(tuán)松弛好之后，在案板撒上一層干面粉，將面團(tuán)移至在案板上，用搟面杖搟成如同餅一般薄厚的面片。
3、接著將搟好的面片，根據(jù)自家鍋的大小，切成合適大小的條，然后在切好的面條上，刷上點(diǎn)食用油，取兩份面條疊放在一起，用筷子在中間壓出痕跡。
4、將所有的面條都按照這個(gè)方法做好，在鍋中添上油，待油燒至7成熱，也就是丟一小塊面團(tuán)，可以很快浮起的時(shí)候，將做好的油條生胚用手輕輕抻一下，放入在鍋中。
5、待浮起的時(shí)候，翻面繼續(xù)炸，待將兩面都炸黃后，即可撈出，控干油即可享用。

家中最簡(jiǎn)單炸油條方法不加泡打粉有什么小技巧

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