米飯加料 讓越吃身材越苗條（烹飪技巧）
很多節(jié)食減肥者誤認為主食是導致肥胖的罪魁禍首 ， 也就簡單地將減少主食作為節(jié)食的主要手段 ， 這種方法非常不可取 。
實際上 ， 主食的攝入能帶來飽腹感 ， 在一定程度上可以起到節(jié)制飲食的作用 。而且 ， 如果能提高米食的飽腹感 ， 就可以在較少的食量下讓人不感覺到饑餓 ， 從而容易獲得減肥的成功 。
試著給米飯里加點“料” ， 讓它成為更“當飽”的減肥主食 。
選擇“粗糙”原料做米食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇 。如果感覺它們吃起來比較刺口 ， 可以把它們先泡一夜 ， 或用高壓鍋先煮半軟 ， 然后與米飯混合煮食 ， 或者直接煮成稠粥 ， 減肥時可以用來代替白米飯做主食 。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度 ， 所以泡米水一定要煮在飯里面 。
在米食里面加點豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素 ， 還含有大量的膳食纖維 ， 同時還能提供豐富的蛋白質(zhì) ， 可以顯著提高飽腹感 。由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥 ， 用大米和豆子一比一地配合 ， 就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升 。
在米飯里面加點膠
燕麥、大麥等主食含有膠狀物質(zhì) ， 它們屬于可溶性膳食纖維 ， 可以提高食物的黏度 ， 延緩消化速度 。在煮飯、煮粥時 ， 不僅可以放一些燕麥 ， 還可以加入海藻、皂角米等含膠質(zhì)原料 。
在米飯里面加點菜
【米飯加料 讓越吃身材越苗條（烹飪技巧）】蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積 ， 其中的大量水分可以稀釋熱量 ， 還能延緩胃排空 ， 所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃 ， 既能豐富花樣 ， 又能提高飽腹感 。
推薦閱讀
- 為什么日漫的結(jié)局大多讓人累覺不愛
- 如何讓男人的睪丸變大
- 讓女人穿高跟鞋既舒服又優(yōu)雅的6大秘訣
- 12個細節(jié)讓女人更顯老
- 鹵豬肉的時候，怎么做可以讓豬肉肥而不膩，瘦而不柴？
- 水煮魚如何讓魚片滑嫩？
- 你知道能讓女人變漂亮的湯嗎
- 《讓你去飛》MP3歌詞-辛曉琪
- 白米飯也能變出各種花樣（五谷食療）
- 讓你的寶寶愛上吃柚子吧！（水果食療）