崧廈霉千張是哪兒的特產嗎？崧廈霉千張介紹
【崧廈霉千張是哪兒的特產嗎？崧廈霉千張介紹】崧廈霉千張是浙江紹興上虞區的特產
產品別名: 霉千層
產品名稱：霉千張
產品產地：崧廈
產品簡介：崧廈霉千張是紹興市上虞縣的著名特產 ， 制作歷史悠久 ， 崧廈霉千張具有獨特的風味 ， 它以鮮潔、清香、素淡而聞名 ， 是豆制品中的佳品 。上虞崧廈鎮地處曹娥江口濱海區 ， 盛產優質黃豆；附近海邊產鹽 ， 可提供上等鹽鹵；加之當地獨特的制作工藝 ， 故這里的霉千張品質特佳 。
產品歷史：早在2OO多年前就已經出名 。據傳清代崧廈鎮有家“蔡萬成水作坊” ， 所產的霉千張曾被皇宮譽為宮廷“奇菜” 。
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