產(chǎn)婦坐月子能吃萵苣嗎？產(chǎn)婦可以吃萵苣嗎
萵苣的營(yíng)養(yǎng)成分很多 ， 包括蛋白質(zhì) ， 脂肪 ， 糖類 ， 灰分 ， 維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c ， 微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維 ， 故可增進(jìn)骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育 ， 有助于人的生長(zhǎng) 。近年的研究發(fā)現(xiàn) ， 萵苣中的含有一種芳香烴羥化脂 ， 能夠分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺 ， 防止癌細(xì)胞的形成 ， 對(duì)于消化系統(tǒng)的肝癌、胃癌等 ， 有一定的預(yù)防作用 ， 也可緩解癌癥患者放療或化療的反應(yīng) 。
每100克含水分96.4克 ， 蛋白質(zhì)0.6克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物1.9克 ， 粗纖維0.4克 ， 鈣7毫克 ， 磷31毫克 ， 鐵2毫克 ， 胡蘿卜素0.02毫克 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黃素0.02毫克 ， 尼克酸0.5毫克 。
坐月子能吃萵苣嗎？
依照萵苣的營(yíng)養(yǎng)來(lái)看 ， 產(chǎn)婦吃萵苣好處還是不少的 ， 可以助消化、通便、通乳等 ， 這些都是產(chǎn)后媽咪常見(jiàn)的問(wèn)題 ， 坐月子期間吃一些適量的萵苣是可以的 。但是萵苣性寒 ， 產(chǎn)后不能多吃 。其實(shí)最合適產(chǎn)后吃的還是萵苣粥了 。
萵苣粥做法
取萵苣適量 ， 甘草5克 ， 大米100克 ， 白糖適量 。將萵苣、甘草擇凈、搗碎 ， 水煎取汁 ， 加大米煮粥 ， 熟時(shí)調(diào)入白糖 ， 再煮沸即成 。每日1劑 ， 連服7～10天 ， 可健脾胃 ， 通乳汁 。本方適用于產(chǎn)后氣血虧虛、脾胃不足所致的產(chǎn)后缺乳 。
萵苣的食用禁忌
1、不可多食 ， 多食使人目糊 ， 李時(shí)珍引彭乘語(yǔ)云：萵苣有毒 ， 百蟲(chóng)不敢近 ， 蛇虺觸之 ， 則目瞑不見(jiàn)物 ， 人中其毒 ， 以姜汁解之 。
2、不宜與奶酪、蜂蜜同食 。
3、寒性體質(zhì)者不宜食 。
【產(chǎn)婦坐月子能吃萵苣嗎？產(chǎn)婦可以吃萵苣嗎】4、痛風(fēng)、泌尿道結(jié)石 ， 眼疾患者不宜食 。
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