建湖藕粉圓子是哪兒的特產(chǎn)嗎？建湖藕粉圓子介紹
建湖藕粉圓子是江蘇鹽城建湖縣的特產(chǎn)
【建湖藕粉圓子是哪兒的特產(chǎn)嗎？建湖藕粉圓子介紹】建湖縣傳統(tǒng)名小吃 。相傳已有200多年歷史 。此咱藕粉圓圓滑透明，富有彈性，柔軟細(xì)嫩，呈咖啡色 。餡心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、棗、瓜子等）為原料，清甜爽口，沁人肺腑 。細(xì)嚼魚香不絕，避肥膩之諱 。營(yíng)養(yǎng)豐富，有健骨益血之功能 。經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)孝通品嘗后，在報(bào)刊上撰文評(píng)價(jià)，稱之為"珍品" 。
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