腐乳汁肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？腐乳汁肉介紹
腐乳汁肉是江蘇無錫惠山區(qū)的特產(chǎn)
【腐乳汁肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？腐乳汁肉介紹】腐乳汁肉由無錫聚豐園創(chuàng)制于一九O六年，已有近百年歷史，為無錫地方名菜，深受百姓喜愛，此菜曾多次被市、省、評為地方名菜，于1999年正式改評為中國名菜 。特點(diǎn)：肥而不膩、酥料入味 。甜中帶咸、色澤紅亮 。
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