羊肉氽酸菜是哪兒的特產(chǎn)嗎？羊肉氽酸菜介紹
羊肉氽酸菜是黑龍江佳木斯樺南縣的特產(chǎn)
【羊肉氽酸菜是哪兒的特產(chǎn)嗎？羊肉氽酸菜介紹】做法：先把羊肉切塊；蔥洗凈，打結(jié)，姜拍裂羊肉入滾水氽過，撈出瀝干清水備用 。酸菜炒熟，備用 。鍋燒滾，下材料及酒，加蓋，旺火燒約十五分鐘；改中火煲約三十分鐘，再用文火 。煲至羊肉酥軟，加鹽調(diào)味，揀去姜蔥. 然后放入酸菜，過15分鐘后就好啦 。如果嫌羊肉膻味，可用一個小白蘿卜切開放到鍋內(nèi) 。
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