哈爾濱酸菜粉是哪兒的特產(chǎn)嗎？哈爾濱酸菜粉介紹
哈爾濱酸菜粉是黑龍江哈爾濱延壽縣的特產(chǎn)
【哈爾濱酸菜粉是哪兒的特產(chǎn)嗎？哈爾濱酸菜粉介紹】哈爾濱酸菜粉是哈爾濱的一個(gè)地方特色小吃 。它的做法是：
主料：
酸菜、豬瘦肉半斤，粉絲一小把；
輔料：
蔥姜蒜少許，花椒粉、醬油、味素若干 。
制作：
豆油少許，燒開后放入瘦肉絲炒，到水份煸干，有香味，半熟，放花椒粉，蔥姜蒜，炒到微黃；放醬油，味素，放酸菜，將作料炒均勻，添少許水，放入燙軟的粉絲；開鍋燉5分鐘左右，把湯靠干，出勺，即可食用了 。
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