酸甜粉玫瑰的做法（涼菜菜譜）
本食譜來自【食奴貓】老師分享的酸甜粉玫瑰的做法 ， 涼菜、創(chuàng)意菜、朋友聚餐；需要烹飪時間：1小時以上；烹飪難度：切墩(初級)；
七夕情人節(jié) ， 做一朵粉玫瑰應節(jié) ， 嘿嘿!
做酸甜粉玫瑰所需食材：【酸甜粉玫瑰的做法（涼菜菜譜）】主料：白蘿卜 ， 紫薯
輔料：白醋適量 ， 白糖
酸甜粉玫瑰的做法步驟：1. 紫薯削皮切塊 ， 加水下高壓鍋壓20分鐘 ， 盛兩碗碗湯水出來（其他鍋里的下冰糖做紫薯糖水當宵夜喝） 。
2. 在煮紫薯的時間處理蘿卜 ， 削皮 ， 一根蘿卜豎著切半 ， 再切成半圓的蘿卜片 ， 要均勻的簿片哈 ， 加鹽腌十來分鐘 ， 逼出蘿卜片水份倒掉 ， 清水洗兩遍!
3. 盛出來的紫薯湯加白醋 ， 調成玫紅色 ， 想玫瑰花顏色紅一點的 ， 可以少放一盆醋 ， 顏色深一點 。
4. 把調好的紫薯湯倒入白蘿卜片里 ， 放白砂糖拌勻 ， 想吃甜一點的可以放多點糖 ， 放涼后擺冰箱冷藏一天一夜 。
5. 冷藏上色的蘿卜片拿出來一片接一片擺盤 ， 挑厚片和大片的擺第一層 ， 然后逐層拼 ， 最后花心用一片蘿卜磨成放花上 ， 完成!
食奴貓老師在(微信公眾號：meishi778)分享酸甜粉玫瑰的做法 ， 詳細圖解所需食材和做法以及小竅門 ， 吃貨的你學會了酸甜粉玫瑰的家常做法了吧 。
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