松仁玉米烙怎么做?
松仁玉米烙
優(yōu)雅高貴的金色,在圣誕中代表基督王的身份,所以成為了圣誕不可或缺的一種色彩 。就像這款玉米烙,雖制作簡單卻有著不俗的味道 。
材料:
罐裝甜玉米粒200g,糯米粉100g,松子仁20g,綿白糖2茶匙(10g),油1湯匙(15ml)
做法:
罐裝甜玉米粒瀝去汁水 。
將瀝去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml涼水攪拌均勻成稠玉米糊 。
中火燒熱平底鍋,用油刷在平底鍋底均勻地刷一層油,然后用勺子將調(diào)好的玉米糊舀放在平底鍋中,并用勺底將玉米糊均勻地攤平在鍋底 。煎約2分鐘至底部成金黃色,用木鏟鏟起翻轉(zhuǎn)至另一面,同樣煎約2分鐘呈金黃色 。
將煎好的玉米烙切成三角形或自己喜歡的形狀,放入盤中即可 。
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