菱角粉有什么功效 怎么做
菱角粉，這個(gè)是很多人都是不陌生的，超級(jí)多的人都是喜歡吃的，可好吃了，那么這個(gè)菱角粉有什么功效?怎么做：
菱角粉有什么功效：
味甘平，性涼，入脾、胃經(jīng);
具有健脾和胃，生津止渴 。可用于脾虛食少、乏力、惡心、失眠、癌癥等;
現(xiàn)代研究表明菱角粉還具有抗癌作用 。
1.清熱解毒，益胃安中，滋潤(rùn)皮膚，烏黑秀發(fā) 。凡因傷風(fēng)、受暑以致發(fā)熱，熱灼胃津而引起的口渴、食少、煩熱等，或因飲酒過(guò)量而傷損胃津者即可食之 。平日里常食此粥可起美發(fā)養(yǎng)顏的作用，亦可輕身健美;
2.菱角為果類食品，可以烏發(fā)、潤(rùn)膚，除曬干磨粉食用外，還可生食、煮食或搗爛澄粉食之 。常食可補(bǔ)益身體;
3.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：菱角味甘平，性涼，無(wú)毒，生食能消暑解熱，除煩止渴，熟食能益氣健脾，祛病強(qiáng)身 。
文章插圖
菱角粉怎么做：
菱角粉做法如下：
1.把采收的新鮮菱角堆放在木桶里，約7日之后，果皮呈黑色 。
2.將已變色的地菱角放入清水中浸漂4～5天，用木棒攪動(dòng)之，使菱角表皮脫落(老菱角可不脫皮)，洗凈并曬干其外殼 。
3.然后將曬干外殼的菱角用碓舂碎，用粗孔篩篩去菱殼(菱殼可放在曬墊上日曬，再用碓舂一次，使其得到充分利用) 。
4.篩下的菱角粉置于清水中浸漂，并隨時(shí)撈出浮在水面的菱角殼 。
【菱角粉有什么功效 怎么做】5.約經(jīng)24小時(shí)泡，即可在石磨或鋼磨上磨成漿汁，用白布濾之，過(guò)濾后的渣再磨一次，并進(jìn)行過(guò)濾，以充分提取淀粉 。
6.將濾液盛于桶(盆)內(nèi)，靜置數(shù)小時(shí)，待淀粉沉淀后，舀去上層清水，曬干或烘干下部沉淀物，即是菱角粉 。
關(guān)于菱角粉的功效就介紹到這里了，這下知道做法了吧!
推薦閱讀
- 怎么倒啤酒沒(méi)有泡沫 為什么會(huì)起沫
- 雞肉線粉是哪兒的特產(chǎn)嗎？雞肉線粉介紹
- 公仔面哪個(gè)味道好吃和方便面有什么區(qū)別
- 每一發(fā)奮努力的背后，必有加倍的賞賜
- 不同的肝炎有哪些癥狀？如何護(hù)理肝臟？
- 科學(xué)長(zhǎng)壽密碼 人的長(zhǎng)壽秘訣是什么
- 宮外孕多久才能發(fā)現(xiàn)？宮外孕的早期癥狀有哪些？
- 生長(zhǎng)激素有副作用嗎？
- 老年人眩暈中醫(yī)有良方 眩暈怎么辦
- 堅(jiān)持艾灸一個(gè)月會(huì)有什么變化嗎？艾灸后怎么看濕氣排出了沒(méi)？