爆炒羊羔肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？爆炒羊羔肉介紹
爆炒羊羔肉是寧夏石嘴山平羅縣的特產(chǎn)
【爆炒羊羔肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？爆炒羊羔肉介紹】
爆炒羊羔肉是一道傳統(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作，尤以平羅的制作獨(dú)具特色，知名度較高，故又稱平羅羊羔肉 。
原料：羊羔肉、芹菜、粉條、紅辣椒、蔥、精鹽、味精、植物油 。
制法：炒鍋中放入適量植物油，將剁成塊的羊羔肉下入鍋內(nèi)用旺火煸炒，邊炒邊加入芹菜、粉條等配料，炒至羊羔肉斷生即成 。吃時(shí)，可佐以米飯 。
特點(diǎn)：色澤紅亮，肉質(zhì)軟嫩，滋味醇厚 。
推薦閱讀
- 羊毛筍燉咸肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？羊毛筍燉咸肉介紹
- 湖羊肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？湖羊肉介紹
- 雞肉線粉是哪兒的特產(chǎn)嗎？雞肉線粉介紹
- 板羊肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？板羊肉介紹
- 練市紅燒醬羊肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？練市紅燒醬羊肉介紹
- 毛筍干燒肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？毛筍干燒肉介紹
- 羊肉湯的做法是什么
- 乳腐肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？乳腐肉介紹
- 春天吃狗肉的好處
- 馬肉是發(fā)物嗎？吃馬肉會(huì)上火嗎？