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鎖陽粥補益肝腎! 中醫(yī)推薦冬季養(yǎng)生粥

寒冷冬季,你的腸胃更需溫軟保護 。專家提醒您,冬季飲食,切記貪吃辛辣油膩食品,因為腸胃很難從夏秋的清淡適應(yīng)過來,并且建議能多喝粥,潤養(yǎng)肺燥,是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇 。那么冬季喝什么粥呢?下面中醫(yī)推薦十款養(yǎng)生粥,補益肝腎,養(yǎng)肺潤燥,讓你安然過冬 。
1、鎖陽粥:
鎖陽15克,大米100克,調(diào)味品適量 。將大米淘凈,鎖陽水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入食鹽、味精、蔥花、姜末適量,稍煮即可,每日一劑 。
堅持食用可補益肝腎,強壯腰膝 。
2、韭菜粥:
韭菜150克,大米100克 。將大米淘凈,加清水適量煮至粥成,調(diào)入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1劑 。
韭菜味甘、辛,可溫腎壯陽 。醫(yī)藥常常用于補腎陽虛,精關(guān)不固等,是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜 。
3、山藥栗子粥:
山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克 。栗子去殼后,與山藥、大棗、粳米同煮成粥 。
山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良 。
4、蓯蓉羊肉粥:
肉蓯蓉20克,羊肉250克,大米50克 。將蓯蓉切細,羊肉切碎,大米淘凈,先取蓯蓉加水煮沸后,納入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食鹽服食,每日1劑 。
羊肉性甘、溫、無毒 。益腎氣,助元陽,益精血,可溫陽益精 。
5、生姜大棗粥:
鮮生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚 。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥 。
它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食 。
6、桂圓粟米粥:
桂圓肉15克,粟米100—200克 。將桂圓肉洗凈與粟米同煮 。先用武火煮開,再用文火熬成粥 。
桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養(yǎng)血安神 。
7、核桃粥:
核桃肉20克,粳米100—200克 。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥
能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便 。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食 。
8、芡實粥:
芡實30—50克,粳米100—200克 。將二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬 。
芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用 。
9、胡蘿卜粥:
新鮮胡蘿卜50克,粳米200克 。胡蘿卜切成小片,與粳米同煮 。先用武火煮開,再用文火慢慢熬 。
有健胃補脾、助消化作用 。
10、雞肉皮蛋粥:
雞肉200克,皮蛋2個,粳米200—300克,姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量 。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮 。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調(diào)味品 。
【鎖陽粥補益肝腎! 中醫(yī)推薦冬季養(yǎng)生粥】有補益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用,適用于氣血虧損的人 。

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