秈子粥是哪兒的特產(chǎn)嗎？秈子粥介紹 _小知識(shí)

秈子粥是江蘇泰州靖江市的特產(chǎn)

【秈子粥是哪兒的特產(chǎn)嗎？秈子粥介紹】由秈（音仙）稻做成的一種粥。秈稻的種植主要在華南熱帶及淮河以南亞熱帶的低地。因此僅江蘇省長(zhǎng)江沿岸一帶有食用此粥的風(fēng)俗。
作此粥，須放入少許堿，色則泛紅。夏天涼飲，風(fēng)味更佳。江蘇省靖江市有句土話：“秈子粥灌灌，養(yǎng)的像罐罐” 。可見(jiàn)當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)此粥的喜愛(ài) 。
泰興秈子粥被稱(chēng)為“泰興咖啡” 。泰興人從小就是喝著長(zhǎng)大的， “秈子粥灌灌，養(yǎng)的像個(gè)盤(pán)盤(pán)” ，它不知滋養(yǎng)了多少泰興人，是凡泰興人無(wú)比深?lèi)?ài)它，即使在外地，也會(huì)托家人捎上一些，煮粥吃，百吃不厭。
現(xiàn)代人養(yǎng)生講究的是堿性液體，喝上一口用秈子加堿熬制而成的古銅色秈子粥，分明就是一口營(yíng)養(yǎng)湯。一口包子，一口燒餅，夾點(diǎn)小菜，喝上一口粘乎乎的秈子粥，愜意得賽似神仙，一個(gè)字“爽” ，二個(gè)字“真爽” ，三個(gè)字“真太爽” 。

秈子粥是哪兒的特產(chǎn)嗎？秈子粥介紹

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車(chē) 方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂(lè)祝福語(yǔ)朋友圈

LV請(qǐng)來(lái)潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來(lái)吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開(kāi)通QQ空間

男生發(fā)mua說(shuō)明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒(méi)有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒(méi)有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門(mén)服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語(yǔ)

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)