炸芭蕉是哪兒的特產嗎？炸芭蕉介紹
【炸芭蕉是哪兒的特產嗎？炸芭蕉介紹】炸芭蕉是云南文山富寧縣的特產
炸芭蕉
和菠蘿一樣，芭蕉不僅是水果，還可以當菜 。把熟透的芭蕉去皮，切成長片，放入滾燙的油鍋中，炸至金黃起鍋，在表層灑點淡淡的鹽，名為“油炸芭蕉” 。軟黏的芭蕉經此油炸后，外面變成香脆，里面卻還是原味，吃起來有種特別的感覺，像吃油炸冰淇淋 。新鮮、熟透的芭蕉吃不完怎么辦？切成片，曬成芭蕉干，看電視時當做零食吃 。芭蕉干比新鮮芭蕉還要甜，又不似紅薯干那樣堅硬，是很好的零食 。
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