啤酒雞翅的做法大全 有哪些做法技巧？
1、雞翅用清水浸泡半小時(shí)以上，去除血水
2、將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分
【啤酒雞翅的做法大全 有哪些做法技巧？】3、蔥姜蒜切好備用，準(zhǔn)備好一罐啤酒
4、鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香 。
5、煎的過(guò)程中導(dǎo)入少量生抽，煎的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅
6、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖（上色用）
7、煎得差不多時(shí)倒入啤酒，撒入少許鹽（千萬(wàn)別咸了，撒點(diǎn)鹽提鮮就好）
8、大火燒開(kāi)后，改小火燜雞翅 。
9、燜的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅 。燜到差不多汁干即可盛出
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