阿拉棒的做法(青少年食譜)
怎么做阿拉棒好吃?學(xué)做阿拉棒需要哪些食材?為您提供阿拉棒的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味阿拉棒!
今天上我的第二個(gè)烤箱作品:阿拉棒
聽(tīng)到這個(gè)名字,朱小寶就問(wèn)我,媽媽什么是“阿拉棒”啊..
.呃~一排烏鴉從頭頂飛過(guò)...
“寶貝,等媽媽回家百度一下再告訴你”在娃面前太丟面兒了...
回家趕緊惡補(bǔ)知識(shí)...
以下來(lái)自度娘:”Grissini(阿拉棒) 意大利式硬面棒. 這種金黃色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin),現(xiàn)在則是處處可見(jiàn). 其大小可從火柴棒般的細(xì)小,直到家庭自制的指節(jié)般地粗壯,意大利的烘焙師傅會(huì)利用各種剩余的面團(tuán)來(lái)烤這Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添風(fēng)味. 據(jù)說(shuō),阿拉棒不論是就著色拉、熱湯、各式沾醬或是餐前酒都很好吃. ”
說(shuō)了一通總結(jié)一句:磨牙棒!哈哈哈哈~~~
【阿拉棒的做法(青少年食譜)】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~阿拉棒~(yú)~~~~~~~~~~~~~~~~~~
準(zhǔn)備材料:低筋面粉130克,雞蛋1個(gè),糖粉30克,黃油10克
教您阿拉棒的家常做法,阿拉棒怎么做好吃
1、黃油隔水軟化加入糖粉和雞蛋,攪拌均勻
2、再倒入低粉,揉成面團(tuán),靜置半小時(shí)
3、松弛好的面團(tuán)在硅膠墊上檊成厚度約為0.5CM的長(zhǎng)方形面片,然后用刀切成一條條的長(zhǎng),兩手拿起一根長(zhǎng)條的兩端,兩端相反方向扭上幾圈
5、碼入烤盤(pán)里最后刷上一層蛋液,烤箱預(yù)熱,中層,180度,上下火烤20分鐘,至表面金黃色即可(根據(jù)自家烤箱的脾氣來(lái))
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