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半夏可以吃嗎

半夏為天南星科植物，據多部醫書記載，半夏有化痰止嘔的功效，俗話說藥補不如食補，半夏多用于藥膳的制作，下面由小編來給大家介紹半夏的做法吧！
半夏湯根據《圣濟總錄》記載，取半夏2兩，麻黃3分，杜蘅3分，芍藥3分，枳實3分，細辛3分，杏仁3分，烏梅肉3分，松蘿半兩，淡竹葉3兩分別磨成粉末后混合均勻 。將以上粉末加水溶解，然后加入拍碎的姜末，煎至8分，去滓后溫服，再空腹、飯后各服1次 。

半夏參茶取半夏5g、太子參38g、代赭石3g、花茶5g 。用350ml水煎煮半夏、太子參、代赭石至水沸后10分鐘，沖泡花茶飲用 。沖飲至味淡 。有化痰降氣止嘔的功效 。可用于治療頑固性嘔吐；食道癌、胃癌、賁門失馳緩癥等病屬痰瘀中阻者 。
【半夏可以吃嗎】
半夏厚樸湯取半夏1升、厚樸3兩、茯苓4兩、生姜5兩、蘇葉2兩 。用水煎服，有行氣散結，降逆化痰的功效 。主治梅核氣 。可以緩解咽喉的異物感 。

半夏小米粥取小米150克、半夏6克、生姜3片 。將半夏、生姜加水用大火煮沸后再用小火熬煮30分鐘，去渣取汁備用 。然后將小米淘洗干凈，混入已經煮好的藥汁，再加入適量的清水，熬煮成粥，溫服即可 。有健脾益胃、降逆止嘔的作用 。
需要注意的是半夏忌與羊肉一起食用，一起食用影響營養成分的吸收 。

半夏干姜湯據《張氏醫通》記載，將等量的半夏、甘草、干姜磨成粉末，每次取水煎服，可治干嘔，吐涎沫 。

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