91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁 > 生活百科 >

炒雞的做法大全

雞是我們?nèi)粘２妥乐薪?jīng)常出現(xiàn)的一種食材 ， 雞的做法之多讓人無法想象 ， 單單就炒雞這一類來說就已經(jīng)是非常多了 。下面我們就從炒雞的做法大全中挑選幾種比較不錯的炒雞做法 ， 有空的時候一定要試試 。


炒雞的做法大全
文章插圖
文章插圖

炒雞的做法大全：家常炒雞


炒雞的做法大全
文章插圖
文章插圖

食材準(zhǔn)備

雞腿400克 ， 油鹽適量 ， 料酒適量 ， 生姜少許 ， 青椒 ， 干紅辣椒 ， 豆豉 ， 淀粉 ， 白糖適量 。

方法步驟

1、雞肉斬成小塊 ， 碼放到容器 ， 加入料酒 ， 鹽 ， 蔥段 ， 姜片待用；

2、加入適量的醬油 ， 少許淀粉拌勻后腌半小時 ， 青椒摘洗切段；

3、鍋中適量油 ， 放入豆豉 ， 干辣椒和姜片爆香 ， 撒入白糖炒勻；

4、然后倒入腌好的雞塊 ， 中火翻炒 ， 變色后加入少許清水燉煮10分鐘；

5、倒入切好的青椒斷 ， 撒入少許鹽翻炒收汁即可 。

炒雞的做法大全：香菇炒雞


炒雞的做法大全
文章插圖
文章插圖

食材準(zhǔn)備

雞腿200克 ， 香菇100克 ， 蔥姜蒜適量 ， 鹽少許 ， 味精少許 ， 蠔油 ， 白糖 ， 老抽 ， 雞粉 ， 淀粉 ， 大料適量 。

方法步驟

1、將雞腿斬成塊 ， 水發(fā)香菇去根切片 ， 蔥姜蒜切片 ， 香菜切末；

2、鍋中放入適量的清水 ， 下入斬好的雞塊 ， 焯開后去血沫；

【炒雞的做法大全】3、然后放入香菇焯水 ， 撈出瀝干待用；

4、鍋中少許油 ， 放入大料爆香 ， 然后下入蔥姜蒜和蠔油爆香；

5、然后放入雞塊 ， 加入料酒 ， 放入清水 ， 鹽 ， 味精 ， 白糖 ， 老抽 ， 雞粉 ， 香菇；

6、小火燉煮5分鐘 ， 大火翻炒收汁 ， 加入少許香菜即可 。

炒雞的做法大全：秋葵炒雞丁


炒雞的做法大全
文章插圖
文章插圖

食材準(zhǔn)備

秋葵300克 ， 雞胸肉200克 ， 黑胡椒適量 ， 料酒 ， 淀粉少許 ， 生抽 ， 橄欖油 ， 鹽 ， 辣椒醬適量 。

方法步驟

1、將雞肉切丁 ， 加入黑胡椒粉 ， 料酒和淀粉抓勻 ， 腌制20分鐘；

2、秋葵洗凈后加入少許鹽揉搓去絨毛 ， 然后切丁待用；

3、鍋中倒入少許油燒熱 ， 放入雞丁 ， 中火翻炒至變色；

4、鍋中倒入橄欖油 ， 燒至5成熱 ， 加入腌好的雞丁 ， 中火翻炒至變色；

5、鍋中倒入秋葵丁 ， 翻炒后加入少許鹽 ， 倒入生抽 ， 加入辣椒醬翻炒均勻即可 。

炒雞的做法大全：嫩姜炒雞塊


炒雞的做法大全
文章插圖
文章插圖

食材準(zhǔn)備

嫩姜2塊 ， 雞肉適量 ， 黑木耳少許 ， 生粉 ， 啤酒 ， 紅燒醬油 ， 糖適量 。

方法步驟

1、將新鮮的姜刮去外皮 ， 洗凈后切成薄片 ， 木耳泡發(fā)撕成小朵；

2、雞洗凈后切塊 ， 加入生粉拌勻 ， 腌制20分鐘 ， 鍋中燒熱油 ， 倒入雞塊炒至變色；

3、然后加入黑木耳 ， 姜片翻炒均勻 ， 倒入啤酒 ， 加入紅燒醬油和糖炒勻入味；

4、待湯汁收濃 ， 入味以后即可出鍋 。

更多精彩推薦

綠豆芽

茄盒的做法

蛋撻制作方法

豬肚包雞的做法

杏鮑菇怎么做好吃

    推薦閱讀