番杏的功效和作用
番杏,別名法國菠菜、新西蘭菠菜 。番杏科一年生肉質草本植物 ， 莖直立 ， 卵狀葉片 ， 花呈黃綠色 ， 陀螺型果實 。廣泛分布在東南沿海一帶地區 。可作蔬菜 ， 也可藥用清熱解毒 ， 祛風消腫 ， 具有很高的藥用價值 。下面我們就來了解一下番杏的功效與作用 。
【番杏的功效和作用】番杏的功效和作用
食用
番杏的別名叫做法國菠菜、新西蘭菠菜 ， 它里面含有很多營養物質 ， 例如鈣、鐵、維生素等 。不煮熟的時候 ， 有輕微的毒素 ， 煮熟后可以食用 ， 當做蔬菜 ， 國外有些地方 ， 直接把番杏叫做菠菜 ， 其味道煮熟后大致相當 。
藥用
番杏還有一個作用很重要 ， 它的莖葉均可入藥 ， 它本身有藥性 ， 擁有清熱解毒 ， 治療腸炎、敗血癥 ， 還有利尿的作用 。可以說藥用價值還是很高的 。這么說來番杏是不是渾身都是寶呢?
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