安州油茶是哪兒的特產嗎?安州油茶介紹

安州油茶是四川綿陽安州區的特產
安州油茶是哪兒的特產嗎?安州油茶介紹
【安州油茶是哪兒的特產嗎?安州油茶介紹】安州油茶是川西北地區特有的漢族名小吃,屬于川菜系,常被人們作為早餐之首選 。傳統的制作方法需要將大米先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水調開,放開水里煮成稀稠合適的米漿,將米漿制成米糊糊,加上馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎,再加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花等,和勻而食,麻辣香香的非常好吃 。

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