小南瓜的做法：美味的油燜小南瓜
1、備好食材：小南瓜、香蔥
2、南瓜去皮、去瓤洗凈后切小塊，香蔥切成蔥花
3、調(diào)料汁：碗中兌入鮮醬油、老抽、醋、糖和清水拌勻備用
4、起油鍋，小火燒熱
5、倒入南瓜翻炒一會，蓋上鍋蓋燜一小會后再翻炒一下
6、這個(gè)過程要小火，需要邊燜邊炒，以免糊鍋，直到把南瓜煎至綿軟，焦而不糊
7、倒入步驟3的調(diào)料汁翻炒片刻
【小南瓜的做法：美味的油燜小南瓜】8、最后撒上蔥花炒勻即可出鍋，盛出便可以開吃了，綿軟香甜，味道不錯(cuò)哦
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