干煸苦瓜的做法（家常菜） _苦瓜

干煸苦瓜的做法簡單是家常菜的常見菜，不一定要看干煸苦瓜視頻才能學會，但怎么做干煸苦瓜最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道干煸苦瓜吧。
菜系及功效：家常菜譜
干煸苦瓜的制作材料：主料：苦瓜500克,豬肉末100克,豆鼓10克,辣椒糊25克,醬油20克,精鹽1克,白糖10克,花生油30克,蔥末10克,姜末5克。
教您干煸苦瓜怎么做，如何做干煸苦瓜才好吃1.將苦瓜洗凈，一破兩半，去瓤，斜刀將苦瓜切成片，用精鹽0.5克腌一腌。豆鼓洗凈剁碎。
2.鍋上火燒熱，放入苦瓜片煸炒。炒至苦瓜水分漸干，達六七成熟時倒出。
【干煸苦瓜的做法（家常菜）】3.鍋燒熱后放入花生油，下入肉末，將豬肉末炒散并無血色時，放入辣椒糊、豆鼓，炒出香味，并出紅油時，再下蔥末、姜末煸炒數(shù)下，下入苦瓜片、醬油、精鹽0.5克、白糖、清水少許，煸炒數(shù)下即成。

干煸苦瓜的做法（家常菜）

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