糖油粑粑的做法糖油粑粑的烹飪技巧分享 _技巧

【糖油粑粑的做法糖油粑粑的烹飪技巧分享】 糖油粑粑的做法

全面介紹糖油粑粑的生活知識，分享糖油粑粑的烹飪技巧，一定會對你有所幫助。來看看吧！

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1.主料：糯米粉200克，水100克。

2.輔料：油適量，紅糖20克，蜂蜜一勺。

3.練習：

(1)所有的食材都準備好了。最好用紅糖片做糖油粑粑，紅糖片做出來的成品顏色更深，香味更濃。

(2)將糯米粉倒入盆中，慢慢倒入水，邊攪拌邊用筷子攪拌至呈絮狀。

(3)用手將糯米粉揉成柔軟、無干粉的顆粒狀面團，蓋上蓋子，醒發10分鐘左右。

(4)紅糖略剁，加入適量熱水和蜂蜜，攪拌均勻，紅糖融化。水可以多一點，所以融化得更快。

(5)醒著的面團搟成長條后，拉成小塊。

(6)取小劑量，在手里搓成圓形，用手稍微壓平。

(7)鍋里放油，稍微加熱，把湯圓全部放入鍋中，中間留一點空間，防止粘連。

(8)煎一面至微黃后，翻面煎兩面。

(9)將紅糖水倒入鍋中。蓋上鍋蓋，用小火煨。

(10)糖漿變稠，湯圓明顯變大，可以出鍋。

本文分享了甜油做法，甜油烹飪技巧和小生活經驗，希望對你的生活有所幫助！

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