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奧爾良豬排的做法 奧爾良烤排骨的家常烹飪技巧

奧爾良豬排的做法

今天重點給大家介紹奧爾良豬排的做法 ， 以及奧爾良烤排骨的家常菜技巧 。下面為大家詳細介紹一下


奧爾良豬排的做法 奧爾良烤排骨的家常烹飪技巧
文章插圖
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1.主料：排骨2斤 。

2.輔料：奧爾良調料10克 ， 油1湯匙 ， 鹽8克 ， 醬油1湯匙 ， 蔥、姜適量 。

3.練習：

(1)將排骨洗凈 ， 切成段 。

(2)鍋中放冷水 ， 飛水去腥 。

(3)取出 ， 洗凈 ， 瀝干水分 。

(4)熱油 ， 放入排骨炒熟 。煎至微棕色 。

【奧爾良豬排的做法 奧爾良烤排骨的家常烹飪技巧】 (5)奧爾良調料加水攪拌均勻備用 。

(6)將炸好的排骨放入高壓鍋中 。

(7)熱油 ， 放入蔥、姜翻炒 。

(8)加入適量醬油 。

(9)加入備用的奧爾良調料 。

(10)加入適量的水燒開 。

(11)然后倒入高壓鍋 。

(12)煮開后 ， 加鹽調味 。

(13)射擊20分鐘 。

(14)壓力釋放后 ， 從鍋里拿出來 ， 放在桌子上 。

以上就是奧爾良豬排的做法 。希望大家都能喜歡 。

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