山稔酒是哪兒的特產嗎？山稔酒介紹
山稔酒是廣東梅州蕉嶺縣的特產
【山稔酒是哪兒的特產嗎？山稔酒介紹】山稔果，客家人通常叫當梨子，瓤厚汁甜、生津止渴，回味甘甜，具有行氣、補血、壯陽之功效 。山稔酒的主要原料是山稔果、客家米酒和蜂蜜（或冰糖） 。其制作方法簡單，先把山上采摘的成熟山稔果洗干凈，晾干或曬干，再取適量客家米酒浸泡 。浸泡時因人而異，可選用低度或高度客家米酒，也可放些蜂蜜或冰糖增加風味 。山稔酒酒味甘醇，據說還有滋陰益腎、保健養生的奇特功效，對脾、腎、肝的藥效不錯；早晚各飲一杯，對治療貧血也有良效 。
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