碧螺春的產地

洞庭碧螺春是卷曲形炒青綠茶之一,產于江蘇省太湖洞庭山 。約在一千年以前宋代,這里已經是著名茶葉產地 。洞庭山其實是兩座山,東山和西山,洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島,洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼 。洞庭山受太湖及復雜的地形影響,特點顯著,年平均氣溫為16°C,相對濕度為79%,土壤呈微酸性或酸性 。加之質地疏松,極宜茶樹生長 。茶樹主要分布在山塢之間 。洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區,所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味 。


主要產地:江蘇省太湖洞庭山 。


環境因素:年均氣溫 16°C、云霧多、質地疏松 。


茶果間種:板栗、枇杷、梅樹、楊梅 。


【碧螺春的產地】

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