冰凍目魚仔的做法爆炒冰凍目魚仔的做法 _做法

冰凍目魚仔的做法

【冰凍目魚仔的做法爆炒冰凍目魚仔的做法】 為了回答你關于冷凍比目魚做法的一點生活常識，如果油炸冷凍比目魚的做法有什么不妥，請指正！

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1.主料：冷凍比目魚1袋，白菜100克；輔料：洋蔥10克，食用油適量，生姜4克，鹽少許，味精少許。

2.將冷凍好的烏賊幼體在室溫下解凍2-3小時，沖洗1-2次，用剪刀從中間切開烏賊幼體，取出內臟，清理干凈。

3.洋蔥和姜切絲。

4.白菜心部嫩鮮，洗凈切絲備用。

5.往鍋里加入適量的清水。水燒開后，往鍋里加入少許鹽，然后把比目魚放進去，30秒左右撈出。

6.立即放入冷水中，使處理后的比目魚變嫩，易于咀嚼。把水排干備用。

7.在煎鍋里加入適量的食用油。油熱后，先放入蔥絲，姜絲即香。

8.加入白菜翻炒，加入少許鹽翻炒至白菜變軟。

9.將比目魚瀝干水分，一起翻炒，關火，加入少許鹽，用味精調味。

網友們不妨參考一下上述冷凍魚苗和油炸冷凍魚苗這方面做法的全部內容

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