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春筍木耳腐竹絲的做法(瘦身菜譜)

周末閑來(lái)無(wú)事,還是在廚房享受一下烹制美食的快樂吧 。也許最終的味道達(dá)不到自己的要求,但是我很享受烹飪的過(guò)程,美味的東西,我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的 。我就要做那嘗試的人呢 。
春筍木耳腐竹絲的主料:腐竹(適量)春筍(適量)木耳(適量)春筍木耳腐竹絲的調(diào)料:鹽(適量)油(適量)糖(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜絲(適量)做春筍木耳腐竹絲所需廚具:炒鍋春筍木耳腐竹絲的做法圖解步驟
1.水發(fā)腐竹,切成絲,焯一下水 。
2.春筍切成片,焯一下水 。
3.水發(fā)木耳,焯一下水 。
4.鍋里加入少許油,煸炒一下花椒粒和姜絲,然后撈出,炒一下筍絲 。
5.然后加入腐竹和木耳進(jìn)行翻炒,鍋里對(duì)一些開水,這時(shí)候加入老抽,生抽,鹽和糖進(jìn)校調(diào)味 。
【春筍木耳腐竹絲的做法(瘦身菜譜)】
6.小火炒10分鐘即可,出鍋前加入味精調(diào)味 。

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