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酸酸甜甜酸甜白菜香干的做法（瘦身菜譜）

非常簡單，但卻是春夏季一道非常適宜的菜菜呢，保證在天氣越來越熱的現在，這道菜菜會挑動你的味蕾，讓你開懷暢吃呢 。  雖然也是涼拌菜，但也跟我以前做的涼拌菜菜有不一樣的地方 。  這道菜菜中有一些菜菜是生吃的，如果實在不習慣生吃菜菜的朋友就不適合做啦 。
酸酸甜甜酸甜白菜香干的主料：大白菜幫(適量)紅椒(1個)豆腐香干(適量)香菜(適量)酸酸甜甜酸甜白菜香干的調料：鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)雞精(適量)做酸酸甜甜酸甜白菜香干所需廚具：煮鍋酸酸甜甜酸甜白菜香干的做法圖解步驟
1.紅椒和大白菜幫用淡鹽水泡15分鐘 。
2.在泡白菜的過程中，我們來準備其它的菜，香干洗凈后切成條 。
【酸酸甜甜酸甜白菜香干的做法（瘦身菜譜）】3.入沸水中焯燙片刻 。
4.撈起，放在一個大碗中 。
5.泡好的白菜切成條 。
6.紅椒也切成條，和白菜一起放進裝香干的大碗中 。
7.香菜洗凈，切成條，不需要切碎，也放進碗中 。
8.準備調料，這道菜菜最重要的就是要加白醋和糖，吃起來酸酸甜甜的，白菜特別脆，味道真的很不錯呢 。
小竅門：這道菜菜我做過好多次，總結以下兩點：
1、確實要加白醋，這樣不僅顏色好看，味道也更好 。
2、大白菜幫生吃非常棒，很脆，比娃娃菜的口感更好 。

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