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撫順單片黑木耳是哪兒的特產(chǎn)嗎？撫順單片黑木耳介紹

撫順單片黑木耳是遼寧撫順撫順縣的特產(chǎn),它是地理標(biāo)志證明商標(biāo),地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
撫順單片黑木耳是哪兒的特產(chǎn)嗎？撫順單片黑木耳介紹
【撫順單片黑木耳是哪兒的特產(chǎn)嗎？撫順單片黑木耳介紹】單片黑木耳作為撫順縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，生長于大伙房水庫上游，屬于撫順縣生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，其產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高，森林覆蓋率達(dá)68.8%，沒有任何工業(yè)污染企業(yè)，不使用任何化學(xué)農(nóng)藥，使產(chǎn)品優(yōu)于其它產(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn) 。
這次“撫順單片黑木耳” 國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的地域保護(hù)范圍涉及撫順縣的8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)95個(gè)行政村，適宜栽種單片黑木耳面積1638平方公里，每年產(chǎn)量達(dá)3800噸 。
撫順單片黑木耳
地域范圍
撫順單片黑木耳產(chǎn)于撫順縣后安鎮(zhèn)、石文鎮(zhèn)、救兵鄉(xiāng)、峽河鄉(xiāng)、馬圈子鄉(xiāng)、湯圖鄉(xiāng)、海浪鄉(xiāng)和上馬鄉(xiāng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 。地處遼寧省東部，地處東經(jīng)123 。42＇58″-124 。27＇01″，北緯41 。26＇49″-41 。55＇46″ 。地域南接本溪，北靠撫順市區(qū)，東部與新賓、清原毗鄰，西部與沈陽接壤，區(qū)域總面積1638平方公里，耕地面積37.6萬畝 。2010年撫順單片黑木耳生產(chǎn)栽培面積達(dá)9800萬袋（1萬畝），產(chǎn)量3800噸（干品），成為遼寧省最大的單片黑木耳生產(chǎn)基地；2011年撫順單片黑木耳計(jì)劃栽培面積1.5億袋（1.5萬畝），產(chǎn)量5700噸；“十二五”末期，撫順縣計(jì)劃發(fā)展撫順單片黑木耳3億袋（3萬畝），產(chǎn)量1.14萬噸 。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
（1）外在感官特征：撫順單片黑木耳形似“碗”狀，背面絨毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感；色鮮、肉厚（耳片厚1.7mm左右）、單鮮耳小（直徑一般為45mm左右） 。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：撫順單片黑木耳彈性好，口感潤滑 。內(nèi)在養(yǎng)份與檢驗(yàn)數(shù)據(jù)相近 。即每百克單片黑木耳含蛋白質(zhì)13.9克，脂肪0.7克，碳水化合物57.8克，粗纖維3.19%，鈣710毫克，鐵657毫克左右 。（3）安全要求：撫順黑木耳生產(chǎn)過程執(zhí)行《無公害食品 黑木耳》NY5098-2002標(biāo)準(zhǔn) 。

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