石銘檳榔芋頭是哪兒的特產嗎？石銘檳榔芋頭介紹
石銘檳榔芋頭是福建漳州長泰縣的特產
【石銘檳榔芋頭是哪兒的特產嗎？石銘檳榔芋頭介紹】產于長泰縣梁崗山腳下的石銘村 ， 土壤水質特別良好 ， 所產檳榔芋肉質細嫩 ， 松酥可口 ， 芳香氣濃 ， 風味獨特 ， 名聲遠播 ， 尤被廈漳居民視為難得佳品 。民間相傳 ， 乾隆下江南途經漳州 ， 長泰縣令制“豬肘芋頭煲”令龍顏大悅 ， 從此石銘芋被欽定為貢品 。另一特色做法是將芋頭蒸熟搗碎 ， 加糖 ， 佐以桔皮、桂花等香料 ， 溫火煎熬 ， 便可制成勾人饞涎的“芋泥” 。
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