1. 首頁 > 生活百科 >

蒜香胡蘿卜的做法（熱菜菜譜）

家宴，不求奢華，但求家常 。如此一份鮮色小菜，家宴上是不能少的 。當然了，我家小孫子也特別喜歡用捏著吃，絲絲兒的菜剛剛好喲 。【蒜味兒胡蘿卜】材料：胡蘿卜大蒜小蔥調料：鹽烹調油生抽胡椒粉
蒜香胡蘿卜的主料：胡蘿卜(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)蒜香胡蘿卜的調料：鹽(適量)烹調油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)做蒜香胡蘿卜所需廚具：平底鍋蒜香胡蘿卜的做法圖解步驟
1.材料圖 。
2.胡蘿卜切絲 。
3.大蒜去皮 。
4.用拍拍樂拍厲蒜碎 。
5.炒鍋倒油，倒一半蒜碎炒香，部分大蒜微黃的狀態 。
6.加上胡蘿卜絲 。
7.翻炒至胡蘿卜將熟，倒入余下的大蒜碎 。
8.翻炒后加調料，這里用到了一點兒鹽和一點生抽和一點兒胡椒粉 。
9.出鍋放上小蔥即可 。
10.出鍋裝盤，放上小蔥碎 。。
11.配上米飯，喲，這一個菜不行啊，哈哈，還有其它呢！
小竅門：胡蘿卜是素食中滋味鮮美的菜之一，獨用大蒜調味，滋味更加的鮮美，這里突顯大蒜的風味，蒜分兩次下鍋，且大蒜一定要用蒜米來烹 。
【蒜香胡蘿卜的做法（熱菜菜譜）】

    推薦閱讀