香菇小醬的做法
工藝：翻炒口味：醬香味難度：初學(xué)者：準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘 。
【香菇小醬的做法】 主料：
新鮮蘑菇250克 。
輔料：
豆沙30克 。
中等色拉油
四片姜
大蒜5瓣
2根蔥 。
蘑菇醬的做法：1 。準(zhǔn)備好所需的原材料 。
2.蘑菇洗凈去蒂，擠出水分 。
3.把蘑菇切成小方塊備用 。
4.炒花生米，或放入微波爐/烤箱翻面，去皮搗碎，姜蒜全部切碎 。
5.鍋里加入2倍的食用油 。加熱后，爆蒜末和姜末 。
6.當(dāng)姜末的蒜末爆至顏色發(fā)黃時，加入切碎的蘑菇翻炒 。
7.翻炒至蘑菇水分收縮 。加入郫縣紅油豆瓣醬繼續(xù)翻炒 。
8.水炒干后，加入花生 。
9.之后，加入少許切碎的小蔥，翻炒至粘稠 。
推薦閱讀
- 善璉湖筆是哪兒的特產(chǎn)嗎？善璉湖筆介紹
- 羊毛筍燉咸肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？羊毛筍燉咸肉介紹
- 梅鱭是哪兒的特產(chǎn)嗎？梅鱭介紹
- 鹽鹵豆腐是哪兒的特產(chǎn)嗎？鹽鹵豆腐介紹
- 震遠(yuǎn)同牛皮糖是哪兒的特產(chǎn)嗎？震遠(yuǎn)同牛皮糖介紹
- 德清毛竹是哪兒的特產(chǎn)嗎？德清毛竹介紹
- 芽麥塌餅是哪兒的特產(chǎn)嗎？芽麥塌餅介紹
- 玫瑰酥糖是哪兒的特產(chǎn)嗎？玫瑰酥糖介紹
- 湖羊肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？湖羊肉介紹
- 泗安酥糖是哪兒的特產(chǎn)嗎？泗安酥糖介紹