冷拌鯽魚(yú)的做法（營(yíng)養(yǎng)不良食譜） _鯽魚(yú)

怎么做冷拌鯽魚(yú)好吃？需要哪些食材？小編為您提供冷拌鯽魚(yú)的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味冷拌鯽魚(yú) 。
聽(tīng)人說(shuō) ，要想療傷就要有顆廚子的心，和美食談一場(chǎng)戀愛(ài) ，在廚房里找到難得的安穩(wěn) 。
做冷拌鯽魚(yú)所需食材：鯽魚(yú)1條，姜蔥蒜適量，韭菜適量，小米椒2-3根，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，花椒粉適量，白糖適量，生抽適量，醋適量，香油適量，料酒適量，冷拌鯽魚(yú)的做法步驟：
步驟1：1.準(zhǔn)備食材。
步驟2：2.如圖所示講所需材料切好待用。
步驟3：3.把魚(yú)清洗干凈，放點(diǎn)姜絲，放料酒腌制一會(huì) 。
步驟4：4.把魚(yú)放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘。
步驟5：5.蒸熟后用盤(pán)子裝好放涼待用。
步驟6：6.韭菜，姜蔥蒜小米椒放入碗中，加適量的鹽。
步驟7：7.加雞精。
步驟8：8.加適量的白糖。
步驟9：9.加胡椒粉。
【冷拌鯽魚(yú)的做法（營(yíng)養(yǎng)不良食譜）】步驟10：10.加花椒粉。
步驟11：11.倒入適量的生抽。
步驟12：12.加適量的醋。
步驟13：13.加香油，可以多放幾勺。
步驟14：14.拌勻即可。
步驟15：15.將拌勻后的調(diào)味汁淋于鯽魚(yú)上。
步驟16：16.冷拌鯽魚(yú)就做好了。
溫馨提示：1.鯽魚(yú)一定要蒸熟，家里人多可以多做幾條。2.調(diào)味汁可根據(jù)自身口味調(diào)整，做好后放入冰箱冷藏一會(huì)風(fēng)味更佳。

冷拌鯽魚(yú)的做法（營(yíng)養(yǎng)不良食譜）

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