酸甜開胃的烏梅排骨的做法(營養(yǎng)不良食譜)
怎么做酸甜開胃的烏梅排骨好吃?需要哪些食材?小編為您提供酸甜開胃的烏梅排骨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酸甜開胃的烏梅排骨 。
夏天炎熱,一道酸甜開胃的烏梅排骨,可以幫助打開味蕾,選用純正的烏梅代替話梅,減少了華美中的添加劑成分,同時可以幫助我們抵抗苦夏癥狀 。
做酸甜開胃的烏梅排骨所需食材:精選排骨300克,烏梅50克,白糖兩勺,鹽適量
酸甜開胃的烏梅排骨的做法步驟:
步驟1:排骨洗凈后,冷水下鍋焯水,去除浮沫
步驟2:鍋中放油,加入白糖炒成金黃色,加入焯好的排骨翻炒,加入適量的鹽
步驟3:放入烏梅
步驟4:加入開水,蓋蓋,小火燉30分鐘
步驟5:30分鐘后,大火收汁兒即可
步驟6:不用醬油,自然上色,酸酸甜甜的烏梅排骨,老少皆宜 。
溫馨提示:【酸甜開胃的烏梅排骨的做法(營養(yǎng)不良食譜)】糖色要小火慢炒,火大容易發(fā)苦
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