蒜泥肥牛的做法（學齡期兒童食譜）
怎么做蒜泥肥牛好吃？需要哪些食材？小編為您提供蒜泥肥牛的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜泥肥牛 。
光好吃也不算厲害，這道菜厲害就厲害在做法，萬能手法 。不喜歡肥牛沒關(guān)系，換成薄片的五花肉，不喜歡黃瓜也沒關(guān)系，萵筍、菇子隨便放 。只要留著蒜泥醬料跟油淋的絕招，搞定葷素水產(chǎn)就通通不在話下咯！
做蒜泥肥牛所需食材：肥牛卷1盒，黃瓜1根，蒜泥30克，生抽15克，陳醋15克，辣椒油15克，糖5克，鹽2克
蒜泥肥牛的做法步驟：
步驟1：黃瓜用削皮刀削成薄片，卷起來 。
步驟2：再來調(diào)一個拌肥牛的料汁，2大勺蒜末，1大勺生抽，1大勺陳醋，1大勺辣椒醬，2克鹽，1小勺糖混合，攪拌均勻 。
步驟3：準備一鍋清水，燒開后放入姜片、蔥結(jié)，再把肥牛放進去燙熟 。看到有浮沫了把浮沫撈凈，盛出肥牛備用 。
步驟4：取一個盤子，把肥牛卷擺在盤子一圈，中間留出空位放上黃瓜卷，再把調(diào)好的料汁淋在肥牛卷上 。
【蒜泥肥牛的做法（學齡期兒童食譜）】步驟5：最后淋上燒熱的食用油，把香味激出來就完成啦 。酸辣過癮，好吃又開胃 。
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