1. 首頁 > 生活百科 >

羊肉價值大 補肝壯陽



羊肉價值大 補肝壯陽
羊肉的營養價值
據分析，每百克羊肉含蛋白質13、3克，脂肪34、6克，碳水化合物0、7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2、0毫克，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等 。羊肉可制成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴 。
涮羊肉，烤、炸羊肉串，蔥爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品 。
羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進補及補陽的佳品 。祖國醫學認為，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥 。
《本草從新》中說，它能“補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力” 。金代李杲說：“羊肉有形之物，能補有形肌肉之氣 。
故曰補可去弱 。人參、羊肉之屬 。人參補氣，羊肉補形 。風味同羊肉者，皆補血虛，蓋陽生則陰長也” 。
羊肉性熱，宜冬季食用 。如患有急性炎癥、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥，都應忌食羊肉 。
若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結者，也應少食羊肉，以免助熱傷津 。
羊肉的食療作用
羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經;
【羊肉價值大 補肝壯陽】 溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;
補血溫經，用于產后血虛經寒所致的腹冷痛 。
中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優良的溫補強壯劑 。

    推薦閱讀