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枸杞泡酒有什么功效？枸杞泡酒的功效與作用

枸杞是一種比較滋補的中藥，一般會用來滋補肝腎，可以泡茶喝，也可以泡酒喝，所以很多人會用到枸杞 。枸杞很多時候是被用來泡酒的，其實很多中藥都是可以泡酒的，而泡酒之后，整個中藥的性味其實是會有所改變的，比如枸杞 。那么，枸杞泡酒會有哪些具體的功效作用呢？

1、枸杞泡酒的功效
枸杞子性味平和，其中富含甜菜堿，胡蘿卜素，玉蜀黍黃素，煙酸，維生素B1，維生素B2，維生素C，鈣，磷，鐵，亞油酸，以及多種氨基酸，有補腎養肝，滋陰養血，益精明目的功效 。
用枸杞子泡酒具有扶正固本，生津補髓，滋陰補腎，益氣安神，強身健體，延緩衰老的功效 。
2、枸杞泡酒的作用
(1)增強免疫力
枸杞中富含枸杞多糖，這是一種水溶性多糖，主要組成成分包括阿拉伯糖，半乳糖，木糖，葡萄糖，鼠李糖，甘露糖等六中單糖成分，具有生理活性，有助于增強免疫功能，提高人體抗病能力 。枸杞泡酒喝能提高機體適應性，增強人體對外界的防御能力，增強人體對失血，寒冷，缺氧等忍耐力 。
(2)加強造血功能
枸杞本來就補氣血，用酒浸泡之后，能更明顯的促進造血細胞繁殖，增加白細胞數量，加強人體造血功能 。
(3)延緩衰老
飲用枸杞泡酒能夠扶正固本，滋陰補腎，抗老美肌，可以改善各類臟腑功能和大腦功能，對抗皮膚自由基，起到明顯的延緩衰老的作用 。
3、枸杞泡酒的配方
(1)杞菊調元酒
材料：甘菊花，枸杞子，巴戟天，肉蓯蓉各100克，白酒2000克 。
做法：將甘菊花去莖，枸杞去蒂，巴戟天去心，一同搗成碎末，用白夏布包裹，貯存于干凈的器皿中，用白酒浸泡，將酒壇密封，10天后打開，再添入冷開水1000克 。每天早晚各空腹溫飲1次，每次25毫升 。
做法：調元氣，明耳目，久服可健身，適宜于下元虛冷，筋骨疼痛癥調理 。
(2)人參枸杞酒
材料：人參6克，枸杞子100克，熟地30克，冰糖100克，白酒2000克 。
做法：將前3味裝入布袋，并扎緊袋口，與白酒一起放入容器中，密封浸泡10到15天，用細紗布過濾，然后用適量水將冰糖加熱融化煉成黃色，待放涼以后加入酒中充分攪拌，再靜置過濾一次即可飲用，每天早晚各飲服1次，每次15到30毫升 。
功效：益氣補血安神，適宜于調理病后體虛，勞傷虛損，精神萎靡，面色灰暗，貧血，倦怠乏力，驚悸健忘，頭痛目眩等癥 。
(3)枸杞參補酒
材料：人參10克，熟地黃25克，枸杞子100克，冰糖90克，白酒2500克 。
做法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞除去雜質，與熟地黃一同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中浸泡，每日攪拌一次，浸泡15天之后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用，將冰糖放入鍋中，加少量水加熱融化煮沸至微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后倒入藥酒中，攪拌均勻即可飲用，每日飲服2次，每次15到20毫升 。
功效：大補氣血，安神，滋肝明目，適宜于調理身體虛弱，神經衰弱，腰膝酸軟，病后體虛，貧血，營養不良，糖尿病等癥 。無病疼人群飲用可以起到強身健體，益壽延年的作用 。
(4)延壽枸杞酒
材料：枸杞子2斤，生地黃汁3斤，白酒2斤 。
做法：先將枸杞與白酒放置在瓷瓶中密封好，浸泡21天之后再加入地黃汁，不要攪拌，密封3個月后開封取用 。每年立春前30天開始服用，每日空腹溫飲30毫升 。
功效：補精益損，治精血虛損所致的須發早白，倦怠無力等癥 。飲酒一個月后須發變黑，體健如初 。
(5)熟地枸杞沉香酒
材料：熟地，枸杞子各60克，沉香6克，白酒1000克 。
做法：將所有藥材加工研碎，倒入瓷壇中，注入白酒，加蓋封嚴，放置于陰涼處，經常搖動，十天后開封，用細紗布過濾一遍，澄清后裝入瓶中，每日飲服3次，每次10到15毫升 。
功效：補肝益腎，適宜于調理肝腎陰虛所致的脫發，白發，健忘，不孕等癥 。
4、枸杞的飲食禁忌
(1)不適合服用的人群
一般情況下，身體比較虛弱以及抵抗力的人群最好能夠每天都服用一些枸杞，這樣每天堅持服用，具有很好的滋補身體的作用，長期如此身體也會變得更加的強壯起來 。但是我們需要清楚的是，枸杞子能夠很好的起到溫熱身體的作用，但是在感冒的時候或者是身體出現炎癥以及拉肚子的時候最好服用 。除此之外，一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們日常生活中所說的滿面紅光的人最好少吃，避免出現太補的情況 。
(2)枸杞一天吃多少對身體最好
枸杞雖然具有很好的滋補作用，但是我們需要清楚的是，任何滋補的食物多吃了對于身體都是弊大于利的，就算是枸杞也不能夠例外 。一般情況下，健康的成年人最好每天服用的量不要超過二十克左右，這樣是比較理想的 。不過如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超過三十克左右 。另外，現代醫學研究發現，枸杞是一種非常安全的食物，其中并不含有任何我們現在已知的毒素，所以可以堅持長期食用，這對于身體有好處 。
一般情況下，如果只是想要達到明目的效果，那么10克左右是比較合理的;如果是想要達到補腎的目的，那么每天服用15克左右最好;如果是想要達到減肥的目的，那么最好每天服用30克左右，這樣能夠起到更好的瘦身效果 。
(3)枸杞的飲食禁忌
枸杞對于身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材 。在烹飪枸杞子的時候，應該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜 。
在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導致營養成分的流失 。所以說，正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用 。
(4)不宜和枸杞一起服用的食物
枸杞的食用禁忌千萬不能夠忘記的一條，這種食物不能和太多的茶性溫熱補品一起服用，常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參，否則對于身體健康并沒有好處 。
就已綠茶為例，綠茶之中含有大量的茶素、胡蘿卜素以及維生素 。日常服用綠茶對于身體是很有好處的，因為他能夠有效的清除體內的自由基，對于延緩衰老以及預防癌癥具有很好的作用 。而枸杞則是具有很好的補腎、補肝、潤肺等等效果，是一種很好的保健食品 。
【枸杞泡酒有什么功效？枸杞泡酒的功效與作用】

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