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螺旋藻有什么功效？螺旋藻的功效與作用

螺旋藻是一種非常古老的微生物品種，其生存條件非常苛刻，尤其是對于水質(zhì)的要求，但是也正是因為如此，螺旋藻才被人們稱為“21世紀(jì)最理想的食物”，那么螺旋藻食用之后對于人體到底有哪些功效與作用呢？下面我們一起來看看 。

1、有助于減肥
螺旋藻不是減肥藥，但是減肥期間，餐前服用螺旋藻可以有效補充營養(yǎng)、減少饑餓感、提高減肥成功率，減少減肥中出現(xiàn)的營養(yǎng)不良問題 。然而，這種滋補品本身并不等同于減肥藥，吃飽喝足之后再服螺旋藻并沒有明顯的減肥效果 。
2、抗疲勞
螺旋藻中含有豐富的鐵質(zhì)和多種維生素，能調(diào)節(jié)神經(jīng)細(xì)胞功能，降低運動后乳酸水平，具有較強的抗疲勞作用 。另外鐵質(zhì)、vb6、vb12、葉酸、泛酸等能增加血紅蛋白的攜氧能力，提高血氧飽和度，對耐缺氧有明顯的增強作用 。
3、抗輻射
螺旋藻多糖能抗輻射 。螺旋藻抗輻射的機制與下列因素有關(guān)：
（1）螺旋藻含大量的藻藍(lán)蛋白和藻多糖，有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素（維生素C和維生素E等）、β-胡蘿卜素和微量元素（硒、鋅和鐵等）等生物學(xué)活性成分，增加機體免疫功能，緩解和減輕射線對免疫系統(tǒng)的抑制作用 。
（2）螺旋藻有較強的抗氧化作用，可增強機體抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低輻射促發(fā)的自由基的形成導(dǎo)致的DNA損傷 。
（3）螺旋藻含有豐富的鐵質(zhì)、維生素B12和葉綠素，促進造血功能，緩解和減輕射線對骨髓造血功能的抑制 。
4、增強免疫力
由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍(lán)蛋白均能增強骨髓細(xì)胞的增殖活力，促進胸腺、脾臟等免疫器官的生長和促進血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增強作用 。
5、保護腸胃
大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者 。
6、抗腫瘤
抗突變和抗癌藥物的作用機制與脫氧核糖核酸（DNA）的修復(fù)有關(guān)，螺旋藻中藻多糖、β-胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用 。
7、防治高脂血癥
螺旋藻中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸的45%，兩者是構(gòu)成細(xì)胞膜線粒體內(nèi)磷脂的重要成分，可以防止總膽固醇和甘油三脂在肝臟、血管中大量堆積，避免損害心血管的正常生理功能 。
8、抗衰老
自由基是人體衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反應(yīng)清除自由基 。螺旋藻可以減輕運動引起的氧自由基損傷，保護細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，有抗運動疲勞作用 。
9、降低膽固醇
膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y—亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇 。
10、調(diào)節(jié)血糖
螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質(zhì)，可通過多種途徑(如促進胰島素分泌、減緩糖吸收、促進物質(zhì)代謝，抗氧化等)調(diào)節(jié)血糖代謝 。
11、食用方法
1．日常保健每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用 。平時可隨時取服 。
2．抗疲勞每日2-3次，每次2—4克，飯前30分鐘服用 。特別疲勞時加服2克 。
3．減肥快速減肥法，每日3次，每次10克，飯前60分鐘服用，早上喝豆?jié){或牛奶加少量蔬菜水果類食物，中餐120克左右主食加適量的菜，晚餐100克左右主食加適量的菜 。普通減肥法，每日3次，每次4克，飯前60分鐘服用，食量比平時減少1/3—1/2 。如果喝湯，要在飯前，少吃油膩食物 。
4．體質(zhì)差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用 。
5．抵抗力差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用 。
6．營養(yǎng)不良瘦弱每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用 。欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用 。
7．抗輻射每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用 。
8．抗衰老每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用 。
【螺旋藻有什么功效？螺旋藻的功效與作用】

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