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寶寶早餐媽媽這樣做 早餐吃什么

早餐是三餐中最重要的，尤其是正處在發(fā)育成長(zhǎng)期的寶寶們，早餐一定要吃好，吃飽 。那么，寶寶早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)呢？寶寶食譜的種類有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，寶寶早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)吧！
媽媽們從早上開(kāi)始就為寶寶的飲食起居忙碌，怎樣才能讓寶寶吃得營(yíng)養(yǎng)又美味呢？今天，本文將為您揭曉！
燕麥牛奶水果粥
準(zhǔn)備材料
生燕麥或快熟燕麥都可以，水果粒(可加入多種，建議用香蕉、草莓、木瓜等，可以單用，也可以混用哦);牛奶 。
制作方法
1、燕麥加少許水，煮到燕麥粘爛為止 。
2、放少許冰糖，將冰糖煮溶 。(不要弄得太甜，不建議寶寶吃得太甜，有點(diǎn)淡淡的清甜就可以了，健康又美味！)
3、加入水果粒、牛奶同煮，稍微煮個(gè)十秒鐘煮熱了就好，不要煮滾，煮滾了就破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)，但是寶寶還小的話最好煮滾 。
法式臘味包
準(zhǔn)備材料
法棍面包1根，臘腸2小根，芝士2片，鮮蝦3只，生菜葉1片，番茄醬、黑胡椒粉、植物油適量 。
制作方法
1、將鮮蝦去皮，去蝦線后洗凈，放入開(kāi)水鍋中焯熟 。臘腸上鍋蒸熟，切成片 。生菜葉洗凈 。
2、將法棍面包從中間切成兩片，依次夾入生菜葉、芝士片、臘腸片、鮮蝦，抹上適量番茄醬，撒上一層黑胡椒粉 。
【寶寶早餐媽媽這樣做 早餐吃什么】3、將夾好食材的面包片放進(jìn)微波爐中的烤架上，烤制5分鐘即可 。
巨無(wú)霸雞肉包
準(zhǔn)備材料
漢堡包坯1個(gè)，雞胸肉1片，芝士2片，生菜葉1片，黃瓜半根，小番茄6個(gè)，精鹽、料酒、白胡椒粉、植物油適量 。
制作方法
1、將雞胸肉洗凈，用刀背敲打至肉質(zhì)松散，放入盆中，加入適量精鹽、料酒、白胡椒粉腌漬15分鐘 。
2、將生菜葉洗凈 。黃瓜、小番茄洗凈，切成片 。鍋中放油燒熱，下入腌漬好的雞胸肉煎熟 。
3、將生菜葉、芝士片、雞胸肉、黃瓜片、小番茄片依次夾入漢堡包坯中 。
寶寶的雞蛋營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
1、雞蛋羹
雞蛋，鹽，水，油，蔥花 。
新鮮雞蛋磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃 。加溫水沖進(jìn)去就成蛋花了 。
水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻，再加入少量豬油 。燒一鍋清水，放上蒸隔 。水一定要開(kāi)以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開(kāi)小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了 。這樣蒸出來(lái)的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老 。大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了 。撒上一些蔥花 。
2、雞蛋米餅
剩米飯1碗、雞蛋1個(gè)、面粉適量、蔥1根、油2勺、鹽 。
將剩米飯倒入一深碗，把蔥切成蔥花拌入飯中 。雞蛋打散后加入適量鹽攪勻，鹽量可以略多點(diǎn) 。把蛋液加入飯中攪拌，再加入適量面粉拌勻 。平底鍋內(nèi)放油，大火燒熱后轉(zhuǎn)中火 。抓取適量米飯，在手心里揉成團(tuán)后壓成餅狀放入鍋中煎制，一面成型后再翻面，兩面煎成金黃色后即可出鍋 。
3、蔬菜雞蛋卷
雞蛋4個(gè)，胡蘿卜1/4根，甜椒1/4個(gè)，鹽1g，糖2g，食用油適量 。
將4個(gè)雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液 。將胡蘿卜、甜椒切成小丁備用 。在打散的蛋液中加入胡蘿卜丁、甜椒丁、鹽、糖，打攪均勻 。
在方形煎蛋鍋中倒入少量食用油，用木鏟將食用油均勻推向鍋的各個(gè)角落 。小火，待鍋中油溫3-4成熱，倒入一半量的蛋液，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱沟耙壕鶆虻难诱瓜蝈伒乃膫€(gè)角 。蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態(tài)，用木鏟將蛋皮的一端向內(nèi)折疊，折疊一層后，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續(xù)向內(nèi)折，直至整片蛋皮折疊完畢 。將折疊好的蛋卷推向鍋的一端 。
倒入剩余的蛋液，晃動(dòng)鍋?zhàn)樱沟耙貉诱怪铃伒乃膫€(gè)角落，并且與之前卷的蛋卷一端融為一體 。待第二層蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態(tài)，用木鏟將原先的蛋卷連同第二層蛋皮繼續(xù)向內(nèi)折疊，折疊完一層后，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續(xù)向內(nèi)折，直至蛋皮折疊完畢，最后的收口朝下繼續(xù)煎一小會(huì)兒，使得蛋卷的口封緊 。將煎好的蛋卷碼在食用菜板上，用刀輕輕的切成大小相似的段，碼在盤(pán)中即可 。
4、雞蛋牛奶蔬菜餅
面粉1小碗約200克，香姑2朵，洋蔥圈6個(gè)，胡蘿卜1根，青椒1個(gè)，雞蛋2個(gè)，純牛奶1袋 。
將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈，切丁備用 。留一小段胡蘿卜做裝飾 。將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的 。面粉放入小盆中，把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去 。再把牛奶倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌 。一定要把里面的面疙瘩攪拌開(kāi)，面糊能掛住筷子即可 。把切碎的原料都倒進(jìn)去攪拌均勻，放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味 。
電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香) 。用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿 。把切成一個(gè)個(gè)“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了 。把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘 。用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了 。
5、五彩雞蛋蔬菜卷
雞蛋，綠豆芽，柳松苗，菜椒，火腿，油，鹽，面粉，淀粉少許 。
把面粉和淀粉先用水拌勻，然后放入雞蛋，充分打開(kāi)，做成蛋液備用 。鍋內(nèi)放少許油，然后倒入蛋液，迅速攤開(kāi)，做成蛋餅 。
鍋內(nèi)放少許油，油熱后，依次放入火腿、豆芽、菜椒，最后臨出鍋時(shí)放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以)，加少許鹽調(diào)味做成餡料備用 。把做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅，然后切段，盛入盤(pán)中，好吃又好看的雞蛋火腿蔬菜卷就做好了 。
結(jié)語(yǔ)：早餐對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是非常重要的，寶寶吃的好，吃的營(yíng)養(yǎng)，抵抗力才好，以上分享了有關(guān)寶寶早餐吃什么好以及寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜推薦，希望可以幫助到寶寶們，媽媽們，趕快動(dòng)起手來(lái)制作吧！

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