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6多6少 冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生口訣

目錄：
第一章：冬季滋補(bǔ)6多6少口訣
第二章：冬季養(yǎng)生記住四個(gè)飲食原則
第三章：冬季養(yǎng)生別錯(cuò)過(guò) 進(jìn)補(bǔ)食譜推薦
天氣寒冷導(dǎo)致人體熱量散失過(guò)多，人體陰氣就會(huì)增加，因此需要進(jìn)補(bǔ)御寒增強(qiáng)體內(nèi)的陽(yáng)氣 。冬季過(guò)補(bǔ)就可以幫助我們積累體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，防寒抗病的養(yǎng)生功效 。
冬季滋補(bǔ)6多6少口訣
中醫(yī)講究“四季五補(bǔ)”，即春季“升補(bǔ)”，夏季“清補(bǔ)”，秋季“平補(bǔ)”，冬季“滋補(bǔ)”，四季宜“通補(bǔ)” 。
少吃肉多喝奶
進(jìn)補(bǔ)之前，要把脾胃調(diào)理到適應(yīng)進(jìn)補(bǔ)的最佳狀態(tài)才行，除了到醫(yī)院找中醫(yī)調(diào)理之外，我們要注意先進(jìn)補(bǔ)一些富有營(yíng)養(yǎng)，又容易消化的食物來(lái)加強(qiáng)脾胃的功能 。然后再進(jìn)補(bǔ) 。
要多吃奶制品、豆類(lèi)以及新鮮蔬菜水果 。多吃山藥能補(bǔ)脾健胃 。此外，菱角、板栗也是調(diào)胃的佳品 。而烤肉、烤鴨、紅燒肉不易消化吸收，若多吃就會(huì)對(duì)胃腸功能減弱的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等人更應(yīng)少吃肉 。
少吃姜多喝蜜
古代先賢說(shuō)“朝朝鹽水、晚晚蜜湯”就是針對(duì)秋燥提出來(lái)的，就是說(shuō)白天喝點(diǎn)鹽水，晚上喝點(diǎn)蜂蜜水可以補(bǔ)充水的丟失，是冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生抗衰老的飲食良方 。同時(shí)還可以防止秋燥引起的便秘，可以說(shuō)是一舉三得 。
冬季節(jié)要少吃辛辣燒烤的食品，這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜蔥及白酒 。因?yàn)檫@些食物屬熱性，食后容易上火，加重對(duì)人體的危害 。
少用藥多食物
很多人一提到進(jìn)補(bǔ)，第一就想到人參、冬蟲(chóng)夏草、燕窩魚(yú)翅等 。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不可取的 。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔茫梅喾?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡 。
如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾健胃 。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補(bǔ)品中的佳品 。
少抑郁多微笑
秋風(fēng)落葉，凄風(fēng)凄雨，容易誘發(fā)消極情緒，“心情差”，被認(rèn)定是百病的“催化劑” 。現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，工作壓力大，使人們常常處于一種緊張不安的焦慮狀態(tài)，進(jìn)而直接導(dǎo)致體質(zhì)下降 。
如果進(jìn)補(bǔ)是在這樣的一種心境下，會(huì)大大影響?zhàn)B生效果 。要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)和情緒，及時(shí)疏解心里的煩惱和不快 。改變思維方式，要認(rèn)識(shí)到生活中并非所有事情都要求完美 。多結(jié)交朋友，善于及時(shí)宣泄郁悶，取得有效的“社會(huì)支持” 。對(duì)別人要寬容，也給自己“松弛”的機(jī)會(huì) 。多曬太陽(yáng)，不但對(duì)身體有好處，還可改善睡眠 。
少宅家多運(yùn)動(dòng)
冬季要注重鍛煉身體，如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)，以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力 。
出練前一定要選擇好天氣，并做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齒、轉(zhuǎn)腰、揉腎等健腎活動(dòng) 。此外，在寒冷的天氣里一定要早些睡、晚點(diǎn)起，起床的時(shí)間最好在太陽(yáng)出來(lái)之后 。早睡可以保養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可以養(yǎng)人體陰氣 。
少熬夜多睡覺(jué)
中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常 。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng)，認(rèn)為“眠食二者，為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù) 。”良好的睡眠能補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，有“養(yǎng)陰培元”之效 。
為了適應(yīng)“冬藏”，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間 。提倡早睡，適當(dāng)多睡，以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的 。當(dāng)然，在夜間保證8個(gè)小時(shí)睡眠的情況下，午睡可以適當(dāng)減少 。
冬季養(yǎng)生記住四個(gè)飲食原則
冬季氣溫低，天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，增加肌體的御寒能力，同時(shí)也造成人體熱量散失過(guò)多 。所以，冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)對(duì)御寒很有好處 。
進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)
立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程，所以要做好引補(bǔ) 。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等 。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇 。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃 。
多溫?zé)嵘俸疀?br /> 天冷的時(shí)候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對(duì)抵御低溫很有好處 。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物 。
增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力 。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜 。此外，冬天多吃點(diǎn)辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲 。

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