清爽什錦拌菜的做法（涼菜菜譜） _金針菇

有的時候簡單的調(diào)味也能收獲意想不到的美味，清爽的什錦菜和簡單的調(diào)味完美的結(jié)合在一起，讓味蕾感受清爽的同時給身體注入能量，等待著生機勃勃之后的初夏來臨。
清爽什錦拌菜的主料：金針菇：(80克)荷蘭豆：(80克)胡蘿卜:(80克)白芝麻：(5克)清爽什錦拌菜的調(diào)料：涼拌醋：(15ML)白醬露：(15ML)糖：(1/2小匙)鹽：(1/4小匙)芝麻香油：(1/4小匙)做清爽什錦拌菜所需廚具：煮鍋清爽什錦拌菜的做法圖解步驟
【清爽什錦拌菜的做法（涼菜菜譜）】1.金針菇切去根部，胡蘿卜去皮，荷蘭豆去老筋洗凈。
2.胡蘿卜、荷蘭豆切成細絲。
3.小鍋將水煮開，將金針菇、胡蘿卜、荷蘭豆放進去焯熟。
4.將焯好的菜撈出，放進冷水中泡十分鐘。
5.將菜從冷水中撈出瀝干水份，放15ML涼拌醋。
6.放15ML的白醬露。
7.放1/2小匙的白糖。
8.放1/4小匙的鹽。
9.芝麻香油淋在菜上，將涼菜拌勻，即可裝盤。

清爽什錦拌菜的做法（涼菜菜譜）

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