什錦菜花的做法（老年菜譜）
怎么做什錦菜花好吃？學(xué)做什錦菜花需要哪些食材？為您提供什錦菜花的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味什錦菜花 。
工藝：炒，難度：初中水平，人數(shù)：2人份，口味：家常味，準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘，烹飪時(shí)間：<15分鐘
做什錦菜花所需食材：主料：菜花500克
輔料：麻椒半個(gè)，鹽一小勺，味精適量，胡蘿卜半根，大蔥一段，姜兩片，蒜三瓣，大料三瓣，生抽一小勺，玉米淀粉一小勺，植物油一大勺
教您什錦菜花的家常做法，什錦菜花怎么做好吃1.用清水泡一下 。
2.掰小塊 。
3.用開(kāi)水焯變色 。
4.麻椒切小塊 。
5.胡蘿卜切成菱形 。
6.蔥姜蒜切片 。
7.淀粉里放一點(diǎn)水 。
8.油要燒開(kāi) 。
9.炒一下就行 。
10.炒勻 。
11.炒勻 。
12.炒一下 。
13.菜花炒勻 。
14.淀粉調(diào)勻，菜花翻炒 。
15.炒勻 。
什錦菜花烹飪技巧：【什錦菜花的做法（老年菜譜）】菜花焯完水，用涼水過(guò)一下，這樣做出來(lái)的菜花好吃 。
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