春季養生要注意 減少睡眠( 三 )
唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸 ， 增甘 ， 以養脾氣” ， 意思是當春天來臨之時 ， 人們除了要少吃點酸味的食品之外 ， 還要多吃些甘甜的飲食 ， 其原因一方面是因為甘味氣性柔和 ， 可使肝氣柔和地生發;同時 ， 甘味能補益人體的脾胃之氣 。脾胃是后天之本 ， 人體氣血化生之源 。脾胃之氣健壯 ， 人可延年益壽 。春為肝氣當令 ， 肝的功能偏亢 ， 根據中醫五行理論 ， 肝屬木、脾屬土 ， 木土相克 ， 即肝旺可傷及脾氣 ， 影響脾胃的消化吸收功能 。因此 ， 為了預防肝木克土 ， 出現脾胃之氣的衰弱 ， 要多食用甘甜的食物 ， 如五谷中的糯米、黑米、黍米、燕麥、大棗 ， 蔬菜中的冬葵、南瓜、胡蘿卜、菜花、萵筍、白菜等皆為甘味 。因此 ， 甘味食品對于所有的人 ， 都是適宜的春季食品 。
當然 ， 對于某些容易在春季發病的人 ， 如高血壓、皮膚過敏等 ， 往往是由于陽氣升發太過所致 ， 則要注意飲食方面適度增加酸涼味食物 ， 如烏梅、酸蘋果、葡萄、臍橙等 ， 這樣可以避免這些疾病的發 。
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