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冰箱里的食材究竟可以放幾天( 二 )


專家提醒：盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮 。在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃用 。要講究衛生，不喝生水，接觸過水生植物或污水時要洗干凈手，防止囊蚴污染 。
【冰箱里的食材究竟可以放幾天】從明天起 關心糧食和蔬菜
紅極一時的酷口相聲《大話捧逗》，捧紅了一對80后曲藝新人賈玲和白凱南，也造就了一句流行語：“可是，這跟我又有什么關系呢？”這句臺詞甫一傳播，立馬以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當之勢，成為那些奉行“事不關己，高高掛起”的處事原則的人們時不時掛在嘴邊的擋箭牌 。然而，在這個世界成為一張網地球成為一個村的時代，真的還存在不關己之事嗎？你又敢對多少事說“可是，這跟我又有什么關系呢”？
狼每天要吃掉一只羊，又不想羊群反抗 。它把羊群分為肥羊和瘦羊，想吃瘦羊時，就在肥羊群里喊：“大伙兒說說，我是不是該吃掉一只瘦羊？”它毫無懸念地得到了肥羊的一致支持 。想吃肥羊時，它就會站在瘦羊群里如法炮制 。最后，只剩下一只羊了，它當然反對被狼吃，但是它的發言已經無關緊要了 。
美國波士頓猶太人屠殺紀念碑上，刻著德國著名的反納粹神學者和路德教派牧師馬丁.尼默勒的一首短詩：“起初他們追殺共產主義者，我沒有說話，因為我不是共產主義者;接著他們追殺工會成員，我沒有說話，因為我不是工會成員;后來他們追殺猶太人，我沒有說話，因為我不是猶太人;隨后他們追殺天主教徒，我沒有說話，因為我是新教教徒;最后，他們奔我而來，卻再也沒有人站起來為我說話了 。”
當你脫離母體，光榮地成為地球村村民的那一刻，你就與這個世界發生了千絲萬縷的聯系，只要你在這個世界上一天，你就無法擺脫與這個世界的聯系 。正如英國玄學派詩人約翰.多恩在《緊急時刻的禱告》一書中所寫：“沒有人是一座孤島，在大海里獨踞，每個人都像一塊小小的泥土，連接成整個陸地 。如果有一塊泥土被海水沖擊，歐洲就會失去一角，這如同一座山岬，也如同你的朋友和你自己 。任何人的死亡都會使我蒙受損失，因為我包孕在人類中，因此不要打聽喪鐘為誰而鳴，它正為你而敲響 。”
很久以前，某座城池的城門下面有個池塘，一群魚兒在里面歡樂地游弋 。一天，城門突然著火了，一條魚兒看見后高聲叫喊道：“不好了！城門失火了，大伙兒快跑吧！”但是，其他魚兒都很不以為然，認為城門失火，離池塘很遠，根本犯不著大驚小怪 。這時，人們拿著盛水的家伙什來池塘取水救火 。不久，火被撲滅了，而池塘里的水也被取干了，滿池的魚都遭了殃 。這則故事告訴我們，火、水、魚三者之間是有聯系的：池塘的水，能滅城門的火，這是直接聯系;魚兒與城門失火，則是間接聯系，它是通過池水這個中間環節而發生聯系的 。
南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的一只蝴蝶跟美國德克薩斯的龍卷風有關系嗎？答案是肯定的 。請看美國氣象學家愛德華.羅倫茲的闡述：“一只南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的蝴蝶，偶爾扇動幾下翅膀，可以在兩周以后引起美國德克薩斯州的一場龍卷風 。”其原因就是，蝴蝶扇動翅膀的運動，導致其身邊的空氣系統發生變化，并產生微弱的氣流，而微弱的氣流的產生又會引起四周空氣或其他系統產生相應的變化，由此引起一個連鎖反應，最終導致其他系統的極大變化 。這就是混沌學中著名的“蝴蝶效應” 。
你敢說pM2.5跟你沒有關系嗎？除非你能不呼吸而活著！晚高峰時期，北京中關村路的車速是兩公里/小時，“可是，這跟我又有什么關系呢？反正我又不生活在lsquo;首堵'北京！”打住吧您，快別幸災樂禍了！清華大學交通研究所所長陸化普--這位研究交通規劃20多年的教授說：“中國的擁堵還沒上檔次呢，北京這種擁堵才剛開始，中國的所有省會城市、計劃單列城市、副省級城市，也就三五年，全都得進入這種狀態 。”到那時候，您還高興得起來嗎？
明東林黨領袖顧憲成為無錫東林書院撰有一副著名的對聯：“風聲、雨聲、讀書聲，聲聲入耳;國事、家事、天下事，事事關心 。”被譽為“明末清初三大儒”之一的顧炎武在《日知錄》里說：“天下興亡，匹夫有責 。”也許你會說：我只是一介屁民，天下興亡，關我屁事？那是因為你忘了“皮之不存，毛將焉附”、“覆巢之下，焉有完卵”的道理 。
想起了已故著名詩人海子的那首廣為流傳的詩《面朝大海，春暖花開》：“從明天起，做一個幸福的人......從明天起，關心糧食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花開 。”雖然“有一所房子”，對大多數人來說是一種可望而不可及的美好愿望，但是我們真的應該“從明天起，關心糧食和蔬菜”，關心毒大米、瘦肉精，關心三聚氰胺、地溝油，關心各種上得餐桌入得口的東西，關心油價上漲，關心交通擁堵，關心強拆，關心黑監獄，關心pM2.5......關心我們所生活的這個世界上已經發生、正在發生或將要發生的一切 。

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