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你被坑了多少年 飲酒御寒嗎( 二 )


錯誤13:胖孩子身體好 。營養(yǎng)不良的孩子很瘦弱,使人可憐 。營養(yǎng)充足的孩子白白胖胖,討人喜歡 。物極必反,營養(yǎng)過剩,形成肥胖兒,不僅操作智商下降,視覺、知覺和接受能力會低于正常孩子,容易患弓形腿、平底足,長大成人后還容易患高血壓、冠心病、糖尿
生活中"坑爹"的飲食誤區(qū)
方便面代替早餐
經(jīng)常食用方便面替代早餐,對人體健康和發(fā)育都是很不利的 。因為,維持人體正常生理代謝需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他營養(yǎng)成分很少 。因此,如果長期以方便面代替早餐,會導(dǎo)致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn) 。
水果代替蔬菜
水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無妨 。其實,蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進(jìn)人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素 。人如果僅食動物食品,蛋白質(zhì)吸收率為70%;若兼食蔬菜,則吸收率可達(dá)90%以上 。再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動,起到助消化、防腸癌之作用 。
新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜
如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜,這種說法沒有任何問題 。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了,通常都是儲存了幾天的,其維生素也在儲存的過程中逐漸地?fù)p失掉 。相反,冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素,因為蔬菜采摘之后冷藏,能很好地防止維生素的流失 。
礦泉水代替白開水
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì),就不再喝白開水,全用礦泉水代替,但是礦泉水也會受到土地中有害物質(zhì)的污染 。近日,荷蘭科學(xué)家對瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險微生物和細(xì)菌的污染 。盡管這些細(xì)菌可能并不會對健康人的身體造成太大的威脅,但對那些免疫力較弱的人來說,瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會造成相當(dāng)大的危險 。
畜肉代替魚肉
只吃豬肉,少吃或不吃魚肉是多數(shù)漢族人的習(xí)慣 。雖然兩者的蛋白質(zhì)含量和吸收率差異不大,但脂肪的構(gòu)成卻有很大差異 。魚的脂肪含有較多的某種多不飽和脂肪酸,這種脂肪酸對兒童的大腦發(fā)育和預(yù)防心血管疾病起著有益的作用 。而畜肉,尤其是牛羊肉,脂肪酸以飽和為主,過多攝入不利于健康 。
紅糖代替白糖
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的,紅糖的制作工藝較白糖稍微簡單一些,其中所含的葡萄糖和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高 。但是,紅糖的味道不如白糖那么甜,人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些,所以其實紅糖有時候比白糖更危險 。
補藥代替營養(yǎng)品
不少人在醫(yī)生建議加強(qiáng)點營養(yǎng)時,卻往往去服用各種補藥 。然而,專家指出,補藥不可代替營養(yǎng)品 。氨基酸是常見補藥,但若不是進(jìn)食困難,則不必應(yīng)用,盲目輸氨基酸不僅可致過敏反應(yīng),對于腎功能不好者,還可能導(dǎo)致肝昏迷、尿毒癥的發(fā)生 。不少人認(rèn)為,維生素類藥物對身體有益,多吃點無妨,實則不然,長期服用維生素A、D丸可發(fā)生維生素A中毒,出現(xiàn)骨痛、嘔吐、瘙癢、脫發(fā)等 。因此,加強(qiáng)營養(yǎng),應(yīng)從調(diào)節(jié)飲食入手,切勿濫用營養(yǎng)品 。
營養(yǎng)品代替天然食品
很多人越來越重視營養(yǎng),這是好事,但濫用營養(yǎng)品,好事就變成壞事 。把蛋白粉當(dāng)飯吃,把維生素當(dāng)水果和蔬菜,認(rèn)為吃了這些營養(yǎng)品,身體就會長保健康 。更有不少人認(rèn)為,維生素類藥物對身體有益,多吃點無妨,實則不然 。例如,大量的維生素C與腎結(jié)石形成有關(guān),加強(qiáng)營養(yǎng),原則上應(yīng)從飲食調(diào)節(jié)入手 。如果飲食不夠,確需補充時,應(yīng)該由相關(guān)專家給予建議,切不可濫補 。
昂貴的代替便宜的
【你被坑了多少年 飲酒御寒嗎】貴的,未必就是最好的 。比方說,昂貴的魚翅,主要成分是膠原蛋白 。膠原蛋白的氨基酸構(gòu)成不全面,跟人體需要的氨基酸構(gòu)成不甚符合,遠(yuǎn)不如雞蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白營養(yǎng)價值高 。與其吃魚翅攝取那一點膠原蛋白,還不如吃雞蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白來得有營養(yǎng) 。
結(jié)語:注重生活品質(zhì)的人們當(dāng)然會注意這些養(yǎng)生知識,但是有時候難免有被坑的時候,不知不覺中離健康生活越來越遠(yuǎn),不過及時改過來,那就是不幸中的萬幸啊!

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